نويسنده کتاب مرآت القاسان مي‏نويسد: « نيز در آن دامنه حوالي چال قلعه و گور فرعوني، دو سه قلعه بزرگ

قلعه‏هاي سفيد (قلعه سفيد و قلعه ديض) :
 نويسنده کتاب مرآت القاسان مي‏نويسد: « ...نيز در آن دامنه حوالي چال قلعه و گور فرعوني، دو سه قلعه بزرگ ديگر هم هست كه خشت بزرگ ده گره در ده گره از ديوار عماراتش ديده مي‏شود، مشهور به قلعه سفيد و غيره كه آبش از نهر فرعوني مزبور از رودخانه درم مي‏آمده است.» همچنين در جاي ديگر آورده است:
 « اين قلعه‏ها در وسط املاك مزرعه امين آباد جناب امين الدوله واقع شده‏اند و وجه تسميه آن مواضعي كه اين دو قلعه را ساخته‏اند قريب به یكديگر، خاكش باالنسبه سفيد است لهذا موسومند به قلعه سفيد.»در اين منطقه، در كنار قلعه امين آباد، دو قلعه واقع بوده است و لذا ضرابي در كتاب خود مي‏گويد اين دو قلعه در كنار هم قرار دارند و خاكشان با النسبه سفيد است. اهالي به يكي از اين قلعه‏ها، قلعه سفيد و به ديگري قلعه ديض يا ديز مي‏گفتند. آثار قلعه سفيد به صورت تلي از خاك هنوز به جا مانده است ولي از قلعه ديض اثري وجود ندارد.
در بين اهالي سفيدشهر منقول است كه باني اين قلعه ها شخصي به نام صد سال گبر بوده كه داراي گوسفندان زيادي بوده و با مخلوط كردن شير آنها با خاك، اين قلعه را بنا نموده است... منبع:  کتاب تاریخ سفیدشهر